用料

高筋面粉：300克；奶粉：15克；耐高糖酵母：3克；牛奶：125克；水：40克；鸡蛋液：35克；糖：40克；盐：2克；黄油：30克；

一发拉丝汉堡胚的做法

面粉鸡蛋液牛奶奶粉糖酵母，投入桶内，一档搅拌均匀然后3档5分钟

加入一点盐巴，还有黄油先低档搅拌均匀，再高档搅打出膜，我没出手套膜，就粗膜，自己吃没有什么要求

手摸了一点油就不粘了

分成小剂子八个九个都可以

团成圆形常温发酵两倍大，我这里是夏天了，所以常温放在烤箱里发酵的

发酵好了

刷蛋液洒芝麻

预热10分钟，175度20分钟

挺像外面卖的但是自己做的奶香味更浓就是不怎么甜。

加点生菜和鸡排很赞

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