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用料
【食材】:杏鲍菇看个人;红萝卜2条;马铃薯2个;洋葱2个;鸡肉块适量;咖哩块1盒;鸡汤块1小块;
咖哩一下的做法
所有食材切好备用,先加入洋葱炒出香气加入鸡汤块、、少许干贝粉、少许酱油、少许米酒提味一起拌炒。依序倒入红萝卜跟马铃薯一起拌炒,炒至略香再倒入鸡肉块跟杏鲍菇继续拌炒。(不用炒到全熟,有香味出来就可以了)
炒出香味即可加入水及咖哩块一盒(我今天用的咖哩块如图)不够咸可以加盐巴调味。因为我小孩不爱吃料喜欢咖喱汤而已,所以我汤比较多料比较少,如果喜欢吃料的可以自己斟酌食材的量。全部起锅後就可以加白饭一起吃噜😊