焗烤肉酱面

【食材】：统一面葱烧牛肉风味1包；【肉酱】：绞肉200g；洋葱1/4颗；统一面葱烧牛肉风味调味粉包1/4包；无盐番茄泥60g；统一面葱烧牛肉风味调味酱包1/2包；【白酱】：白酱块1/2格；牛奶120g；艾曼塔起司片1片；水2大匙；统一面葱烧牛肉风味调味粉包1/4包；【焗烤起司】：艾曼塔起司片2片；莫扎瑞拉起司丝40g；

准备食材主食材是统一面葱烧牛肉风味面。

面条预备将面条放入滚水锅中，川烫1分钟後，捞起沥干。

肉酱备置绞肉以调味包腌渍，静置5分钟。

肉酱备置将洋葱切成细末。

肉酱备置起油锅，先煸炒洋葱末呈现淡黄色。

肉酱备置放入绞肉一起拌炒到锅底出油，绞肉略微焦黄。

肉酱备置在绞肉中加入无盐番茄泥和调味酱包，拌炒均匀备用。

白酱备置将白酱汤块切成小粒，与牛奶、水混合。

白酱备置将牛奶混合物倒入锅中，以小火加温。接着加入撕碎的*起司片，直到融化，锅边冒出细小泡泡时就熄火。

白酱备置加入1/4包调味粉，拌匀备用。

组合将面条平舖在可烘烤的容器内(这里使用康宁锅)。

组合面条上舖满肉酱。

组合肉酱之上淋满白酱。

组合白酱之上再舖一层起司片。

组合起司片之上是表面。舖适量*莫扎瑞拉起司丝。

焗烤烤箱以上火摄氏250度预热。锅子放入烤箱上层，烤至表面的起司丝呈现金黄色。

浓郁的焗烤葱烧手法，搭配Q弹有劲的面条，吃出速食面的新风味。

*所使用的起司片、起司丝均为清冰箱食材。主厨们可以自由选择家中现有的，或自己喜爱的起司片、起司丝来烹调。