用料

【食材】：凉粉4个；鸡胸肉1块；小黄瓜2条；红萝卜1小块；九层塔1小把；【调味料】：黑醋2大匙；薄盐酱油2大匙；白胡椒粉1小匙；蚝油1汤匙；香油1汤匙；二砂糖1汤匙；

酸溜拌凉粉的做法

凉粉可以去全联买准备一锅水，冷水时候凉粉就可以丢进去了，煮滚一次加一次水，煮滚三分钟後捞起来後，用冷水冲下，之後放旁边备用

小黄瓜跟红萝卜切丝、鸡胸肉用热水川烫（煮滚後马上关火後盖上锅盖闷十分钟後捞起来泡冰水，冰镇後拿起来用叉子叉开成丝）调味料全部搅拌在一起即可。

将酱汁全部倒入搅拌就可以吃啦！

好吃又唰嘴凉粉，估溜一口接着一口。

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