用料

【食材】：空心菜1把(约300g)；午餐肉100公克；蒜头2瓣；盐2公克；食用油15毫升(ml)；水20毫升(ml)；

午餐肉炒空心菜的做法

空心菜洗净後略切成段

蒜头切碎末

午餐肉切丝

快卡炉/卡式炉开中火家用瓦斯炉开中小火热锅约20秒下油

下油约20秒後下午餐肉将午餐肉炒出微微焦香味

有香味後下蒜末

蒜末炒出蒜香再下空心菜

空心菜开始缩水就下盐巴及水

拌炒至空心菜全数变深绿即可

小贴士

完整影音食谱：https://www.youtube.com/watch?v=5M7h3io6ZJE

午餐肉罐头其实吃起来很像火腿，打开就可以直接吃。改用一般火腿或肉丝取代也是ok的唷

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