叉烧肉燥面

【食材】：统一面肉燥风味1包；小白菜1把；豆芽菜10克；溏心蛋1颗；猪肉300克；海带芽1小匙；葱2支；沙拉油2小匙；浓酱油3大匙；

食材们。

蔬菜洗净後，小白菜切断，豆芽菜捏去头尾、葱一支切段一支切丝，海带芽用热水泡开。

沙拉油热锅，放入猪肉，四面煎至变白。

放入葱段，利用猪肉跑出来的油，爆香。

倒入浓酱油。

还有开水，要淹过猪肉。先以大火煮至滚，接着转中小火、盖上盖子炖煮至肉入味，软嫩，约半小时。

另外备一锅滚水，先烫豆芽菜。

再烫小白菜。熟了就捞起，沥干水。

再备一小锅水，烹煮统一面肉燥风味。【统一面肉燥风味】经典红葱肉燥风味、在猪油与红葱的炒煮下，呈现出咸香的熟悉美味，与各种食材皆能完美融合，让料理的美味更上一层，经典肉燥香，怎样搭都对味。

放入调味油包。

还有粉包，煮到面熟。

煮好的叉烧肉，拿出来切块。

舀起一匙叉烧汤汁到肉燥汤面里，混拌一下，增加风味。

再将蔬菜、溏心蛋，以及叉烧摆入汤面中，即可上桌。