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Korea-韩式年糕肉串卷
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用料
【食材】:年糕12;牛肉片或猪肉片12;芝麻粒少许;香油少量;【酱的比例】:韩式辣酱2匙;糖浆(没有可用细糖代替)1匙;细糖1匙;酱油1匙;辣椒粉(大颗+小颗)没有也可以少许;
Korea-韩式年糕肉串卷的做法
-热水滚後放置年糕至浮起来後拿出-洒点香油以免黏在一起
-可选猪肉篇或牛肉片,将年糕卷入牙签串起,放了平底锅中
-将酱料配方均匀搅拌倒入平底锅中煮至肉片熟及上色竟可
最後上盘洒上白芝麻完成