用料

【食材】：南瓜1颗；地瓜1条；鸡蛋2颗；小黄瓜1根；红萝卜0.5条；

双瓜沙拉的做法

将所有食材洗净备用

将地瓜南瓜削皮切块，上头顺便把鸡蛋放入，准备放入大同电锅蒸熟。另外将红萝卜小黄瓜切丁，入热水烫一下即可捞出备用。

将蒸熟後的双瓜取出（记得尽量将水沥干）放入剥壳後的鸡蛋一起捣碎

最後放入红萝卜小黄瓜丁一起拌匀即可

基本上南瓜地瓜本身就有甜味，若想味道重一点，可以加美乃滋跟胡椒盐喔～

小贴士

冷却後可放入冰箱冷藏，沙拉可单吃或配生菜又或是夹吐司面包，都很美味可口喔！

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