用料

【食材】：薄盐鲭鱼排300克；韩式年糕350克；蒜片20克；洋葱丝50克；葱花20克；酱油2大匙；米酒2大匙；砂糖1匙；胡椒粉1匙；

鲭鱼年糕的做法

所需食材

❶鲭鱼排切半❷鱼肉擦干，用油煎炸2面金黄取出备用

❸利用锅内油炒香蒜片、洋葱，再加调味料炒香，加水煮开❹放入鲭鱼、年糕煨煮入味，年糕软化，盛盘撒点葱花即可

美味上桌

---

---