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为您提供拔丝苹果的菜谱,包括拔丝苹果的做法,拔丝苹果的做法步骤,拔丝苹果怎么做好吃等详细内容。
苹果:2个;淀粉:适量;油:适量;白糖:少许;
第一步:准备苹果2个,白糖,淀粉,适量
第二步:苹果洗净去皮,切成均匀大小的滚刀块
第三步:放入碗中,表面均匀的裹上一层淀粉
第四步:炒锅放油加热,六成热时放入苹果块,炸至金黄色,捞出备用
第五步:锅内留少许油,放入少许白糖
第六步:用小火慢慢熬制,看到白糖化开,变成糖稀
第七步:倒入炸好的苹果,快速翻炒均匀,捞出装盘
第八步:千丝万缕,拔丝苹果,出锅!