比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
不用下馆子，在家也能做皮酥肉嫩，味道浓郁的泰式香茅草烤鸡
为您提供不用下馆子，在家也能做皮酥肉嫩，味道浓郁的泰式香茅草烤鸡的菜谱，包括不用下馆子，在家也能做皮酥肉嫩，味道浓郁的泰式香茅草烤鸡的做法,不用下馆子，在家也能做皮酥肉嫩，味道浓郁的泰式香茅草烤鸡的做法步骤,不用下馆子，在家也能做皮酥肉嫩，味道浓郁的泰式香茅草烤鸡怎么做好吃等详细内容。
用料
香茅草：1根；盐：2克；土鸡：1只约三斤；洋葱：半个；柠檬叶：5片；南姜：1块；大蒜：6瓣；生抽：4勺；鱼露：2勺；
不用下馆子，在家也能做皮酥肉嫩，味道浓郁的泰式香茅草烤鸡的做法
将香茅草，洋葱，南姜，大蒜，柠檬叶切碎。鸡清理干净破肚，用切碎的材料腌制鸡肉，加入盐酱油，鱼肉等抓匀腌制一个晚上。
将腌制好的鸡取出沥干水，烤盘垫上锡纸，将即入烤盘，包上锡纸。230度上下火烤35分钟，取掉上锡纸，转190度烤30分钟。一道皮酥肉嫩的烤鸡就做好了。出炉后将盆里多余的油脂刷到鸡皮上。
待稍凉后斩件，香喷喷的泰式香茅烤鸡就出炉了。