用料

春笋：3根；腊肠：1跟；香菇：3-4朵；青豆：少许；大米：1.5杯；生抽：2勺；老抽：1勺；

春笋腊肠焖饭的做法

所有食材全部洗净切好备用，春笋放入沸水中焯2分钟捞出；

锅内倒油放入春笋翻炒

炒个1分钟左右倒入腊肠翻炒

腊肠炒的有些半透明状倒入香菇青豆翻炒

再翻炒几下倒入生抽2勺，老抽1勺继续翻炒1-2分钟；

大米淘洗干净，加入平常煮饭水量的3/4，比如平常刻度1的水量，就加入刻度0.75左右；

把炒好的蔬菜全部倒入加好水量的大米中

按电饭煲正常煮饭模式煮饭就行了

煮好的春笋腊肠焖饭超级香超级好吃

迫不及待的盛了一碗吃起来

小贴士

1、春笋要焯水，口感会更好；

2、没有加多余的调料，是不想掩盖春笋的鲜味；

3、煮饭的水量一定要比平时煮饭的水量少，如果跟平时一样饭就稀了。

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