用料

【食材】：【农场晃晃】猪排骨切块一包；米三杯；蒜头五颗；姜一小块；辣椒（可不放）适量；豆鼓适量；青葱一根；盐一小匙；糖一小匙；酱油三小匙；香油一小匙；胡椒粉半小匙；

【港式蒸排骨饭】一个电锅就搞定！的做法

蒜切蒜蓉、姜切片、辣椒切粒、葱切葱花。

排骨切小块後洗净、挤干水份备用。

排骨加入盐、糖、酱油、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、香油腌制一下便可跟米一起放入电锅啦！（一起煮好方便）

饭好了排骨也一起好了啦，撒上葱花！

饭用的是月光米，煮饭时用了热水做表面杀青，口感一流！

小贴士

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