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微波版青椒鲜菇炒小鱼干
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用料
【食材】：青椒1粒；鲜香菇(大)2朵；蒜头3瓣；红辣椒少许；小鱼干约半饭碗的量；【调味料】：花样粉1小匙；白胡椒粉1小匙；薄盐酱油1匙；橄榄油1匙；冰糖少许；
微波版青椒鲜菇炒小鱼干的做法
将食材洗净後,青椒切成适当大小片状,香菇去蒂头後切片,蒜瓣切成末,红辣椒切约5小片的量,小鱼干洗净後泡软沥干
先将鲜香菇片放进陶锅,不加盖以700W微波2-3分钟
加入小鱼干.蒜末.红辣椒和调味料後与香菇拌匀,加盖以600W微波3分钟
加入青椒与其他食材拌炒一下,加盖以600W微波3分钟,掀盖後再拌炒一下即可