用料

【食材】：培根1片；鸡蛋3颗；菠菜半碗；玉米粒1大匙；奶油15g；起司片1片；黑胡椒适量；盐适量；

10分钟OK菠菜培根烘蛋的做法

备料时间：菠菜-事先烫好。培根-切碎。

将以下食材跟蛋液拌一起：将鸡蛋打散，拌入菠菜、玉米粒、黑胡椒、盐，搅拌匀。

加一点油热铸铁锅，先把培根炒香，盛出备着。

锅子开小火，放入奶油，等融化後，倒入第二步骤的蛋液。

铺上培根，起司片，盖上盖子，小火闷10分钟。完成！

小贴士

菠菜-通常买回来，我都会先洗好烫好，做成常备菜，一部分不调味直接储存冰起来，要用时拿出来。一周内吃完。这样处理菠菜很方便～

烘蛋通常可以加入一些自己喜欢的配料，手边刚好有用一半的玉米罐头，於事拿来加料。

也可以加一些海鲜，如：虾仁、花枝圈、蟹肉丝、蟹肉棒。

一起来做做看吧，真滴简单快速又好吃！

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