用料

【食材】：番茄2颗；蛋5个；葱2支；蒜5瓣；盐1小匙；糖1小匙；番茄酱1大匙；

番茄炒蛋的做法

葱绿葱白分开蒜头切片番茄切块蛋打入碗中拌匀

热油後加入蒜、葱白爆香，大火加入番茄块，皮面朝下

炒蛋

将番茄及蛋拌匀，依自己喜好调味（加入盐、糖、番茄酱），最後洒上葱绿装饰即完成

小贴士

怕太酸的糖多放一小匙，边煮边试味道。

番茄品种也会影响。

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