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用料
【食材】：椰子油63g；低筋面粉120g；杏仁粉43g；砂糖43g；枫糖浆6g；柠檬汁4g；香草籽酱／香草精（可省略）一点点；
椰子酥饼（全素）的做法
杏仁粉和低筋面粉混合并过筛
椰子油，砂糖和三分之一粉类拌匀
枫糖，柠檬汁，香草籽酱拌匀备用
把所有粉类一起下去
拌到成团
用保鲜膜包起来，整成长条状并且让它冷藏20分钟
预热烤箱180度
把它切薄片放在烤盘上并以170度烤25分钟
小贴士
这款非常的酥，所以如果不太喜欢这样的口感，可以把低筋面粉斟酌调高五到十克会好一点