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当归双色山药莲子烧-素食
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用料
【食材】：人参山药.紫色山药适量；新鲜莲子适量；当归1片；塩1小匙；香菇粉（自制天然香菇粉）1小匙；姜2片；【分组1】：人参山药.紫色山药适量；新鲜莲子适量；【分组2】：当归1片；塩1小匙；天然香菇粉1小匙；
当归双色山药莲子烧-素食的做法
橄榄油爆香姜片
加入切好的双色山药、新鲜莲子加水闷煮10分钟
加入当归1片闷2分钟後加塩、香菇粉调味即可起锅装盘
小贴士
1.建议削山药注意先不碰水带手套，以免痒
2.若不是用新鲜子，干莲子需先泡水，先下莲子煮8分软後再下山药
2当归适量放入，放太多或煮过久会有苦味