用料

【食材】：高丽菜（切小块）1/4颗；胡萝卜（切丝）1/2根；葱花1根；鸡蛋1颗；低筋面粉150克；水150毫升；盐巴适量；火锅猪肉片适量；【装饰】：大阪烧酱适量；美乃滋or沙拉适量；海苔粉适量；

简易日式大阪烧的做法

材料准备好就可以开始罗！低筋面粉需先过筛，等等才不会结块

将肉片及装饰以外的食材放入钢盆中拌匀。

取一平底锅，加入少许油，倒入拌匀的面糊尽量塑成圆状再铺上肉片，盖上锅盖中小火煎5分钟。

翻面後一样再煎至全熟（约莫5分钟）。

淋上大阪烧酱抹匀。

淋上沙拉後再用筷子轻拉造型。

最後撒上海苔粉～起锅完成✅

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