用料

【食材】：树薯10~15小块；排骨5~8块；姜片2~3片；胡椒粉半小匙；橄榄油少许（可无）；素香菇精1小匙；盐巴2小匙；

树薯排骨汤🍀的做法

树薯（木薯）去皮去干净洗净切块备用，排骨先川烫过备用，准备一个中锅水加约7、8分满，水可先煮滚，下排骨跟树薯块、姜片、胡椒粉半小匙、盐巴两小匙、素香菇精一小匙、橄榄油少许，开中小火煮约20~25分钟，汤会呈现乳白色，就可以了！这道汤味道清淡爽口，可以煮来喝看看喔！

小贴士

⭐一般人听过树薯粉、用过树薯粉做料理，但很少或没吃过树薯块煮排骨汤吧！这道树薯排骨汤，可清肠胃道帮助排便顺畅，有便秘问题的人可以煮来喝看看喔！

⭐一般传统市场或印尼材料杂货店买的到

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