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韩国小吃--超简单韩式泡菜煎饼。附不会抛锅翻面的小技巧
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用料
韩式泡菜：200克；中等偏小的洋葱：1个；小葱：适量；普通面粉：100克；糖：1大勺；清水：80克；
韩国小吃--超简单韩式泡菜煎饼。附不会抛锅翻面的小技巧的做法
‼️小葱和洋葱是可以不放的，小葱也可以换成韭菜。
小葱切段，洋葱和泡菜切丝
然后就把所有材料混合拌匀，面糊就准备好了
‼️我没有放盐，因为泡菜已经是咸的了。如果你口味比较重，可以适当加些盐。‼️可以先拿一点点面糊煎一下，试味道，才决定是不是需要额外加盐。
起油锅，烧热适量食用油，把一半的面糊放进去。‼️这个分量我煎了两大片泡菜饼，你们根据自己家里的锅的大小灵活调整。
稍微摊平整，中火煎大概3-4分钟的样子
然后翻面继续煎3-4分钟就可以出锅了。
‼️关于煎饼翻面，不会抛锅的可以看我视频中那个安全简单的翻面小方法。因为我的锅口径很大，一面煎好后我就先把饼滑到一个大盘子里，再扣个盘子翻面，再滑倒锅里继续煎
好好吃！