用料

【食材】：巷口麻酱面1包；鸡蛋2颗；雪白菇1包；

巷口麻酱面｜简易料理｜无冰箱系列｜不沾锅的做法

备料：雪白菇切好撕开，鸡蛋两颗打散，先放旁边

煮面：水淹过面体一半即可（想喝多一点汤也可以多加点水，自由调整），放入泡面的调味粉（有盐巴跟蔬菜葱末），放入一半的雪白菇，煮到面微微松开即可（喜欢吃软烂一点的人可以继续煮），装汤

干面加入巷口麻酱包，搅拌

炒蛋：把先前均匀搅散的蛋液分次倒入锅中左半边，右边炒剩下的雪白菇，蛋微微成形後即可倒入剩下的一半翻炒後即可

摆盘一下，大功告成💪

小贴士

可替换成所有的干面泡面！

或是喜欢的食材～

---

---