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肠仔包

为您提供肠仔包的菜谱,包括肠仔包的做法,肠仔包的做法步骤,肠仔包怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉:320克;奶粉:20克;酵母(或者活酵母12克):4克;细砂糖:40克;鸡蛋:1个(留点刷表面);牛奶:180克;黄油:25克;盐:2克;马可波罗火腿肠:8根;熟黑芝麻:适量;

肠仔包的做法

除黄油和盐所有材料放到搅拌桶里搅拌至光滑,加入黄油和盐搅拌到出手套膜状态,滚圆,扣上盒子室温醒发30分钟。

评论分割成16份,每个45克左右,盖保鲜膜醒发15分钟。

排气擀长,翻面卷起。

搓长,缠绕在火腿肠上大约3圈(火腿肠对半切开)

放烤箱二次醒发,我大约醒发了40分钟。

烤箱预热,面包表面刷蛋液,撒熟黑芝麻。上下火180多15分钟左右,我的烤箱上色不均匀,烤到8分钟烤盘调个方向烤。

出炉晾凉。

松软香甜的肠仔包,孩子们的最爱。

拉丝拉片都没问题。



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