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我的家常菜～麻油姜片茴香蛋花汤
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用料
【食材】：老姜片（去皮切片）50克；茴香菜（切小段）300克；鸡蛋3个；北港黑麻油2大匙；泰山玄米油1大匙；台酒米酒1大匙；水3000毫升；【调味料～】：台盐精制盐1小匙；康宝鲜味炒手1／2小匙；
我的家常菜～麻油姜片茴香蛋花汤的做法
1.起油锅（麻油，玄米油），小火爆香老姜片，茴香菜，加水，调味，倒入鸡蛋液，起锅前，淋上米酒即可。