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深盘披萨
为您提供深盘披萨的菜谱，包括深盘披萨的做法,深盘披萨的做法步骤,深盘披萨怎么做好吃等详细内容。
用料
普通面粉（中筋）：240g；干酵母：7g；温水：130ml；盐：7g；糖：10g；橄榄油：30ml；融化的黄油：15g；辣味番茄酱：适量；香肠：适量；马苏里拉芝士：1袋；
深盘披萨的做法
将干酵母溶于温水中静置一会儿。在面粉中加入盐和糖，倒入橄榄油和黄油，然后淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状。
用手将面团揉至光滑，盖上保鲜膜放置于温暖的地方，发酵至两倍大。烤箱预热至200度。
将发酵好的面团排气，再次揉圆，盖上保鲜膜静置醒面20分钟左右，然后擀成大大的圆饼状。
在活底蛋糕模具中擦一层油放粘，放入面饼，并在四周铺平，做成一个盒子状，然后在面饼上铺一层厚厚的马苏里拉芝士，然后铺上喜欢的香肠，再涂一层辣味番茄酱，然后再铺上香肠，再撒一层芝士，反复操作直到铺满蛋糕模。
放入烤箱中层，200度上下火烤30分钟左右。烤好后静置2分钟，脱模后切块。记得要趁热才能拉出丝哦。
小贴士
深盘披萨的内馅可以随意发挥，蔬菜、肉类，喜欢就好，重点是要放多多的马苏里拉芝士！其中的披萨酱可以自己炒制，也可以直接用市售的意面酱，非常方便。建议加一些辣味在酱中，多吃也不怕腻。肉类可选用自己喜欢的香肠，无论是萨拉米，培根，火腿，还是腊肠，午餐肉，或者海鲜也可以。
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