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为您提供香肠炒扁豆的菜谱，包括香肠炒扁豆的做法,香肠炒扁豆的做法步骤,香肠炒扁豆怎么做好吃等详细内容。
【食材】：扁豆2人份；香肠1~2根；蒜头1~2颗；葱适量；【调味酱料】：酱油适量；蚝油适量；盐适量；
扁豆去丝、香肠切片、蒜头切末、姜切丝、葱切段备用。
准备一锅水煮滚加入盐与些许油後倒入扁豆煮一分钟捞起备用。
起一锅倒一点点油，加入蒜头炒香後，加入香肠并炒到差不多熟後，加入扁豆快炒。
最後加入调味料和葱均匀翻炒即完成。
