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用料
【食材】:白饭0.5杯;鸡腿肉1片;洋葱50克;鸡蛋2颗;酱油15毫升;味霖15毫升;米酒15毫升;水30毫升;葱3根;
亲子丼的做法
———记得煮白饭喔———1.切葱花2.切洋葱丝3.打蛋(不需太均匀可留一些蛋白的部分)4.调酱汁5.盛白饭
这步骤之前记得要先煮饭!!将鸡腿肉皮朝下煎至金黄色再翻面一样至金黄色
後盛出另放
下酱汁与洋葱,煮制洋葱软嫩入味
加入鸡肉稍微翻炒後淋蛋液可分为两次第一次让蛋液固态後再临第二次
淋在白饭上放上葱花———大功告成———