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黑糖紫米红豆汤~~女人暖宫圣品
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用料
【食材】:红豆1米杯;紫米(黑糯米)半米杯;黑糖1/4米杯;红砂糖1/4米杯;
黑糖紫米红豆汤~~女人暖宫圣品的做法
将红豆紫米洗净後浸泡8小时以上,许多人问倒底要不要浸泡?没有一定的答案与制式做法,红豆外壳较厚,我个人觉得浸泡过後的红豆在煮好後红豆汤的汤味道具浓郁红豆香,没浸泡的就是糖水汤,就看朋友们你们喜欢什麽口味罗!
零技巧只要浸泡後交给电锅就店了红豆兑水的比例是1:5外锅加二杯水开始滚煮电锅跳起後再焖个半小时我会放上一根冰棒匙让电锅滚煮时不会因过度沸腾而四溢,如图。
煮好後再加糖搅拌匀就店罗,甜度也是看个人口味酌量加,简单又绵密的黑糖紫米红豆汤完成。