【马尼菜炒蛋】简单家常菜，营养价值高！

【食材】：【主要的食材】：马尼菜1把；鸡蛋2粒；蒜5瓣；虾米适量；【调味料】：盐少许；食油适量；

准备马尼菜的部分:首先，把马尼菜叶摘下来。

然后，用清水把菜清洗。

接下来，用手尽力把马尼菜拧到特别碎。再把水沥干，才会煮得更甜美。

准备鸡蛋的部分：首先，准备2粒鸡蛋。

之后，把鸡蛋打入碗中。

然后，将蛋打散。

准备蒜米的部分：首先，把蒜头去皮。

然后，把蒜米切碎备好。

准备虾米的部分：之后，把虾米用水清洗。

烹饪部分：首先，打开电炉把锅热一下。

等待锅热后，加入食油。

油热后，将蒜米和虾米倒入锅中爆香。

接下来，把蛋液倒入锅中炒至金黄色。

之后，倒入马尼菜碎叶翻炒。

过后，加入适量的盐，继续翻炒。

最后，炒至至马尼菜叶熟透爲止即可。

好啦，这就大功告成，然后可以开动了。