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一锅到底!!👍豆包毛豆餐~~
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用料
【食材】：绿花椰0.5朵；油菜花1支；菠菜2把；小番茄5颗；红萝卜0.25条；高丽菜0.25颗；鸿禧菇0.25包；黑木耳1朵；豆包1.5片；毛豆30克；油2小匙；盐3小匙；水4杯；
一锅到底!!👍豆包毛豆餐~~的做法
蔬菜洗净後完成备料。
油倒入锅中热锅，将毛豆.豆包及红萝卜倒入锅中，拌炒0.5分钟後，加入少许水闷煮约2-2.5分钟，撒上少许的盐及少许水搅和一下，再闷煮约1.5-2分钟。
即可放在餐盘。
运用锅内香气，番茄.鸿喜菇及黑木耳倒入锅中，加入少许水，闷煮约1-1.5分钟。
将花椰菜及油菜花倒入锅中加入1/4的水及少许盐，闷煮约0.5-1分钟後即可放入餐盘。
运用锅内香气，将高丽菜及菠菜放入锅中，加入1/5杯的水及少许盐，盖上锅盖闷煮约2-2.5分钟後，即可放在餐盘中。
享用美味佳肴~🍚。
小贴士
豆包煎至金黄色需要稍微多一点的油，接下来的两道无须再倒入油，这样一个锅子可以完成三道料理。