用料

【食材】：香菇1小盒；蒜头2~3粒；青葱2根；奶油块1小块；【【调味料】】：盐巴1/4茶匙；黑胡椒粒适量；七味粉适量；

#224蒜香奶油香菇的做法

【本次食材】

➥香菇：稍微清洗擦干，切香菇厚片➥蒜头：切蒜头碎➥青葱：切葱段，葱白、葱绿分开放

①转中小火🔥➕香菇片干煸出水(约2~3分钟)❶这时候可以先将香菇取出，或是推去旁边炒蒜头、奶油

①将香菇推去旁边➕奶油块、蒜头、葱白段炒香②蒜香味出来後再与香菇翻炒拌匀❶也可以先将香菇取出，炒奶油、蒜头、葱白

①先关小火🔥後开始调味②➕盐巴、黑胡椒粒、葱绿段後转中大火🔥③翻炒均匀即可上菜④最後撒点七味粉增香（非必要）❶手速快不怕煮过头的也可以不用关小火

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