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野菜时节最爱清明菜粑粑

为您提供野菜时节最爱清明菜粑粑的菜谱,包括野菜时节最爱清明菜粑粑的做法,野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤,野菜时节最爱清明菜粑粑怎么做好吃等详细内容。

用料

清明菜:1至2斤;面粉:2斤;虾皮:30g;盐:2小勺;糖:一小勺;味精:少许;鸡蛋:4个;水:1000ml;辣椒油:少许;

野菜时节最爱清明菜粑粑的做法

第一步当然是去田间地头采一些清明菜啦。一般3月前的比较好,太晚了就老了。

清明菜洗净切碎,备用

称好面粉

依次放入虾皮,盐,糖,味精

放入水,搅匀

把切碎的清明菜放入,鸡蛋放入,拌匀的面糊备用

平底锅滴入几滴辣椒油,预热

一次放两三汤勺的面糊量

中火煎到双面金黄即可。

如图

趁热吃的时候最是好吃。



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