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连吃三天都不腻🔥🔥葱油鸡腿饭
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用料
鸡全腿：1只；洋葱：1/4个；小葱：6根；大蒜：3瓣；生姜：1块；大米：一杯半；
连吃三天都不腻🔥🔥葱油鸡腿饭的做法
鸡腿提前泡清水一小时去除血水
洗净去骨，分离出比较肥的鸡皮部位
吸干鸡腿表面水分
加海盐黑胡椒、料酒、姜片抹匀腌制20分钟
放适量油，鸡皮朝下
中小火煎至两面金黄盛出（8分钟左右）
加油烧热放入洋葱、姜片、大蒜、小葱
鸡皮
小火煎至微焦
倒入开水
1小勺盐、2勺生抽调味
倒入淘洗干净的大米中
铺上小葱，加煎好的鸡腿
开启煮饭模式
葱油汁：葱花、姜末泼上热油激发香味
2勺蒸鱼豉油＋少许白糖
米饭＋切块的鸡腿摆盘
淋入葱油汁
无法拒绝的美味🤤
谁会不爱这锅巴呢！