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用料
龙利鱼:1条;粉丝:1把;虾干:12只;蒜末:一头;葱花:适量;豌豆:适量;料酒:3勺;丸莊黑豆生抽:3勺;胡椒粉:适量;油:适量;盐:适量;
虾干蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法
所有食材:龙利鱼切大块加入料酒胡椒粉。粉丝用凉水泡软备用,虾干用凉水泡20分钟。
加入丸莊黑豆生抽酱油
加入蒜末腌制10分钟,这一步可以加入少量的油
粉丝铺底摆上腌制好的龙利鱼,虾干豌豆放最上面
水开后放入蒸12分钟
时间到了,开锅看看
浇了点热油,再淋点煮过的生抽油汁,颜色会更好看。
汤汁不多,吃起来有点点干锅的意思😀看看诱人吧😍
小贴士
1.因为有粉丝所以要加点盐,不然会太淡了
2.放点辣椒会更好吃