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杏仁瓦片(BOSCH蒸烤炉)
为您提供杏仁瓦片(BOSCH蒸烤炉)的菜谱，包括杏仁瓦片(BOSCH蒸烤炉)的做法,杏仁瓦片(BOSCH蒸烤炉)的做法步骤,杏仁瓦片(BOSCH蒸烤炉)怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：蛋白3颗；上白糖50克；海藻糖30克；有盐奶油30克；低筋面粉30克；杏仁片170克；
杏仁瓦片(BOSCH蒸烤炉)的做法
蛋白、上白糖、海藻糖三样一起放进调理盆
将调理盆隔水加热，直到糖融化拌匀
加入过筛低筋面粉拌匀
加入融化的有盐奶油拌匀
加入杏仁片拌匀
搅拌均匀後，放入冰箱两小时，让杏仁片吸饱液体(或放到隔天再烤也店)
从冰箱取出後再拌一伴
适量放在烤盘中，仔细推平。若黏手可以沾点水，满满推开
选择上下加热模式，130度烤约25分钟。建议在旁观察
小贴士
BOSCH烤箱需要低温慢烤，若用150度或一般170度，很快就焦了....目前只有瓦片会这样，其他点心照食谱温度大致没问题