用料

面粉：；腊肉：；海带：；芹菜：；米粉：；香干：；香芋：；番薯粉条：；

台州特色之食饼筒的做法

先和面，和面的时候放点盐，滴几滴油，可增加面的弹性，然后先加少量的水，沿着一个同方向搅拌均匀（逆时针和顺时针都可以，看你哪个方向顺手）看水不够的可以加，直至搅拌均匀，拿筷子搅可以非常好上手。

面搅起来有韧性。醒面时间长点

开始糊饼皮，橡胶铲子比较好操作，弄一点面糊

平底锅可以先温热，再在平底锅里摊平，糊好的饼皮最好盖起来，以免饼皮变硬

馅料就不多介绍了，看个人喜好，蔬菜类，肉类，海鲜类都可以。这次我做的是比较简易的。

小贴士

1.包好的食饼筒（没经过油煎的）吃不完，可放进冷冻，下次想吃的时候可以随时拿出来，加工下便可。

2.在油煎之前，拿微波炉叮个1-2分钟，可减少油煎的时候，方便快捷。

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