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为您提供马铃薯冷汤的菜谱,包括马铃薯冷汤的做法,马铃薯冷汤的做法步骤,马铃薯冷汤怎么做好吃等详细内容。
马铃薯1大颗,鸡高汤3杯,薄荷叶1把,干培根少许,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许
1.)马铃薯洗净去皮切块,放入滚水中煮透后沥干。
2.)将马铃薯与3杯高汤及一半份量的薄荷叶用果汁机打匀,倒入锅中煮沸加入盐和胡椒煮入味,待凉后放入冰箱冰冷。
3.)将另一半份量的薄荷叶切碎,等上桌前再和冷汤混匀,加上干培根和1片薄荷叶片装饰即可。