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婴幼儿宝宝辅食~胡萝卜西蓝花鸡肉粥
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用料
胡萝卜:三分之一根;鸡胸肉:1块;玉米淀粉:5克;牛油果油:一勺;葱:5根;西蓝花:5小朵;
婴幼儿宝宝辅食~胡萝卜西蓝花鸡肉粥的做法
1.取适量大米小米洗干净,备用。
2.西蓝花切小,放水里加点盐,泡30分钟。
3.西蓝花洗净,切碎。
4.胡萝卜洗净去皮切碎。
5.锅里放牛油果油,胡萝卜碎,炒出胡萝卜素,加一碗水,放入葱段,小火闷5分钟,让胡萝卜素释放出来。
6.放入洗净的大小米,用勺子不停的搅动。葱捞出来丢掉,小火闷10分钟。
7.鸡肉剁碎,加点玉米淀粉拌一下,这样的肉吃起来更嫩更滑。
8.粥煮熟后加入鸡肉,依旧是小火,用勺子不停的搅动,煮5分钟。在放入西蓝花末,用勺子不停的搅动,煮2-3分钟。
9.出锅,开吃。