比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪筒骨：2大块；大葱：1根；姜：1块；桂皮：2块；八角：2个；生抽：3~4汤匙；老抽：5~7汤匙；料酒：1汤匙；白糖：1汤匙；白醋：约半汤匙；盐：适量；水：适量；
砂锅酱大骨头的做法
左上角那种，带肉筒骨，两大块。今天特价耶！才6.99一斤！😝
请店里给切开成小块儿，有利于骨髓炖出来，入味儿更好。洗净后，先用冷水浸泡约1小时左右，再冷水下锅，开锅煮约5分钟左右，要确保骨头全部浸入热水中，血沫完全浸出才可以哦，然后捞出来，清水冲洗干净，沥干水分放入砂锅里。
姜块拍扁，大葱掰段儿。
把材料放入砂锅里。
再把白糖、料酒、老抽、生抽、白醋全部加入。
锅里加水没过骨头，最少约5~6㎝。可以根据自己的锅和菜量进行调整。
烧开后，这个状态，注意不要溢锅，用勺子撇出去浮沫。中大火烧约15~20分钟，保持滚开，再调整到灶的最小火，焖煮约2~2.5小时左右，关火加盐，盖锅继续焖10~15分钟就好啦。
如果隔一夜，骨头浸泡的味道会更好，第二天打开后是这样的，汤都成冻儿啦！再重新加热一下，骨头里的味道都特别棒！
经过砂锅焖了一夜，骨头完全被汤汁浸泡入味儿，大骨头的头都可以一咬非常酥烂滴！😍味道好极啦！
盛点肉汤泡米饭！🙄减肥是神马鬼！吃饱再说！😝😝
小贴士
1、也可以选用猪脊骨、排骨、肘子等，用这个方法做。
2、假如你没有砂锅，就用普通的锅炖好啦！
3、不要问我高压锅可不可以…😳我讨厌高压锅，你自己研究炖煮时间吧…好吧，我害怕高压锅…😭
4、白糖可以用冰糖替代，我家里只有白糖…😝
5、加入白醋可以更好的去腥，有利于骨头炖烂。也可以用高粱醋或白米醋替代。不可以用老陈醋…
6、吃的时候调配点蒜泥，味道更好哒！😁