用料

【食材】：生花生1米杯；小磨坊八角1粒；芫荽1株；盐巴1小匙；水1000克；

小菜同乐会-芫荽拌卤水花生的做法

将晒干的生花生洗净，捡去破裂或是异常的花生，浸泡水里10分钟，倒去浸泡的水分，倒入1000g的水。

加入小磨坊精选八角粒1粒。使用传统电锅，外锅加1米杯的水，放入花生按下开关进店炖煮。

待开关跳起後除插头，放置到凉才加入盐巴调味。

将芫荽洗净切小段，卤好的花生沥去水分，与芫荽段拌匀即可上菜。

开动了。

小贴士

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