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用料
鸡翅6：个；椒盐2调羹：克；玉米淀粉：克；
香煎椒盐鸡翅的做法
食材准备：6个鸡中翅椒盐粉玉米淀粉
步骤一：1.洗干净鸡翅，用手把水分挤干（或者用厨房纸把水吸干）2.鸡翅正反两面斜着划2刀🔪3.放上2调羹椒盐粉，用手充分抓匀，然后让其腌制30分钟，天气热可以敷上保鲜膜放在冰箱腌制。4.调制玉米淀粉：取3调羹淀粉➕少许水搅拌均匀5.将腌制好的鸡翅放入淀粉裹一层薄薄的淀粉
#晚餐•2021年6月25日#食材准备：6个鸡中翅椒盐粉玉米淀粉步骤一：1.洗干净鸡翅，用手把水分挤干（或者用厨房纸把水吸干）2.鸡翅正反两面斜着划2刀🔪3.放上2调羹椒盐粉，用手充分抓匀，然后让其腌制30分钟，天气热可以敷上保鲜膜放在冰箱腌制。4.调制玉米淀粉：取3调羹淀粉➕少许水搅拌均匀5.将腌制好的鸡翅放入淀粉裹一层薄薄的淀粉步骤二:1.将锅烧热，放入比平常炒菜多2倍的油，大火烧热2.将鸡翅放入锅中，30秒后翻一面，30秒后再翻一次，然后转小火慢煎，每隔40秒翻一次，大约5分钟后盖锅盖煎，每30秒后翻一次3.两面金黄后出锅，撒孜然粉
小贴士
煎大约五分钟后，盖锅盖煎灵魂之处，不然鸡翅会很柴。