用料

【食材】：盐水全鸡半只；蒜末适量；葱丝适量；香菜适量；大蒜丝适量；花生酱2大匙；白醋或巴萨米克醋1.5匙；屏大酱油1大匙；芝麻香油适量；冰糖1/2匙；椒麻辣酱少许；

年菜变变变～简单方便爽口开胃的椒麻手撕鸡的做法

食材排排站

将半鸡的肉取下，用叉子顺着纹路把肉拉成丝状。

香菜切段後与鸡肉丝、葱丝、大蒜丝、蒜末放在一起(也可以加入其他喜欢的蔬菜配料)。

开始调制酱汁,加入花生酱

接着加入椒麻辣酱

加入灵魂酱汁.....屏大酱油

将花生酱/巴萨米克醋/屏大酱油/芝麻香油/冰糖/椒麻酱等调味酱料拌匀後备用。

完成

请试吃

小贴士

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