用料

红薯粉：一小把；辣椒粉：2勺；蒜末：1勺；熟白芝麻：1勺；小米椒：2个；陈醋：2勺；生抽：2勺；白糖：半勺；盐：少许；熟花生：2勺；香菜榨菜丝：少许；热油：适量；

家庭版酸辣粉的做法

红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用；

碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水；

放入煮好的红薯粉，再加入花生香菜榨菜拌匀就可以啦；

好顺滑的红薯粉；

成品

小贴士

很简单，哈哈，味道比路边摊还要好吃，一定要浇热油，要不不香～

---

---