用料

【食材】：市场带骨鸡腿肉2支；蒜仁50g；大蛤蜊6-10个；水1200cc；九层塔2片；【调味料】：米酒2大匙；盐2茶匙；

蒜头鸡汤的做法

将鸡腿块放入沸水川烫，捞起鸡块时，冷水洗净放入内锅，加入蒜仁.蛤蜊.所有调味料和水，放入电锅，外锅加1米杯水，盖上锅盖，按下电锅开关至按钮跳起，再焖10分钟，最後撒上九层塔即可

小贴士

川烫鸡腿块，要将骨头内的血水煮出来，再用清水洗干净

---

---