用料

【食材】：柴鱼片10克；葱段20克；高丽菜300克；花椰菜100克；红萝卜100克；香菇50克；洋葱50克；肉片200克；酱油1大匙；味醂2大匙；盐巴2小匙；水1500毫升；

柴鱼汤炖菜的做法

❶水+柴鱼片+葱段煮开，再熬煮5-10分钟

捞出柴鱼片和葱（也可保留）

❷用味醂、酱油、盐巴，调整汤头味道颜色

❸喜爱蔬菜或肉类，摆锅中，倒入高汤煮熟即可

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