比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：青木瓜1颗；鱼露调咸度；红砂糖或白砂糖调甜度；蒜头或蒜末1颗；新鲜柠檬汁2颗；虾米1小把；小番茄切半适量；辣椒1条；
凉拌木瓜丝的做法
照片上的调味比例可略过青木瓜：1颗（小番茄：适量/可用牛番茄替代虾米：适量新鲜柠檬：2颗/需事先挤柠檬汁蒜末：约莫半汤匙（或一颗蒜头）辣椒：看个人喜好添加鱼露：调咸度用砂糖：调甜度用——————————————————以上是做凉拌木瓜丝主材料（缺一不可👆👆）
青木瓜：刨丝柠檬：先挤成柠檬汁新鲜的柠檬汁最对味小番茄：切对半我是用牛番茄替代蒜末：少许辣椒：切一小块一小块吃多辣自店斟酌作法步骤顺序：👉放蒜末、放虾米、放辣椒👉先捣碎，让味道释放出来👉放入木瓜丝继续做敲打的动作（有去买个凉拌木瓜丝的朋友敲打的动作、想像捣麻糬的感觉）
放入番茄依序：放糖、鱼露、柠檬汁以上三样是调甜度、咸度、酸度用所有请朋友自店边调味、顺便试吃味道是否是自己喜爱的感觉ㄛ记得以上食材边捣碎、记得要拌一拌让汤汁的咸度让木瓜丝有吸收入味ㄛ⋯⋯
完成✅品刚做好的木瓜丝最有爽脆的口感不宜放久
小贴士
照片的豆子和椰糖不需要
请自店略过