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炒黑白丝

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用料

黑木耳5朵,干丝适量,肉丝1/4杯,盐1小匙,胡椒粉1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙,水1/2杯

炒黑白丝的做法

1.)将黑木耳洗净,浸泡至膨胀后切丝备用。

2.)将锅预热后,加入少许油,再放入肉丝略炒数下,依序再放入干丝、黑木耳丝以及全部的调味料,拌炒均匀至水分收干后,即可盛起食用。


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