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葱花玉子烧

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用料

【食材】:蛋3个;葱1支;

葱花玉子烧的做法

葱切成葱花,加点盐加3个蛋一起打散~下方的饭、小碗的葱是另一食谱用

这次挑战圆型平底锅,真的比我自己的蛋卷用煎锅有难度,主要需要集中一区,可是蛋液就喜欢往外跑ಠ_ಠ总之,尽力将它卷起来,蛋液第1次下约3/1,後边卷边分次下蛋液煎,让其增加厚度。

煎至四面微焦就可以起锅了(❁´◡`❁)


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