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经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包
为您提供经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包的菜谱，包括经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包的做法,经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包的做法步骤,经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉：250克；鸡蛋：1个；冰渣子牛奶：140克；细砂糖：35克；盐：2克；耐高糖酵母：3克；黄油：30克；蒜蓉酱：：；黄油：30克；蒜末：15克；葱花：5克；盐：1克；
经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包的做法
先做蒜蓉酱，切好蒜末和葱花
提前软化好的黄油，压拌一下
加入蒜末和葱花
翻拌均匀，备用
除黄油和盐以外所有的材料放入料理机或者厨师机
揉至厚膜状态
加入提前软化好的黄油和盐
接着揉至薄膜状态
然后整理好面团
放入发酵箱发酵温度30度，适度75%，时间60分钟
发酵好的面团，戳洞不回缩就行
拍打排气
平均分成9个小面团
挨个沾上芝士粉，摆在烤盘上
放入烤箱发酵，温度35，时间35
醒发好的面团全部剪口子
挤上蒜蓉酱
放入提前预热好的烤箱，上下火180度，时间25分钟
烤的过程中就满屋飘香…放凉密封或者冷冻，随吃随取！冷冻后的面包吃的时候空气炸锅烤一下十分方便！