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用料
【食材】:棉花糖75克;奶油25克;奶粉25克;奇福饼干100克;草苺干50克;表面洒奶粉防沾黏奶粉;
草苺雪Q饼的做法
食材选用:蜜意坊棉花糖、贝颂奶油、烘焙用奶粉、宝龙奇褔饼干
六安堂大湖草苺干
草苺干剪小块
先把奇福饼干折一半
先加奶油(全部过程用隔水加热的方式,假如棉花糖用直火加热的方式会焦可改用隔水加热的方式制作会比较好制作从第5步骤到11步骤都用隔水加热的方式制作)(也可直接直火制作都可以)
把奶油融化
加棉花糖
棉花糖融化
加奶粉
加草苺干
奇福饼干搅拌均匀即完成
放凉
表面洒奶粉防沾黏切4×4公分即完成(切完底部也可洒一点奶粉防沾黏)
草苺雪Q饼完成
小贴士
我们坚持使用完全天然的食材制作商品欢迎你们取用我的天然食谱!
1.奇福饼干折一半(用米果或苏打饼干也可以,但奇福饼干会比较好吃)
2.棉花糖用小个的
3.棉花糖融化才可加奶粉果干、坚果跟奇福饼干
4.把每一片饼干跟其他食材沾到棉花糖
5.表面洒奶粉用筛网
6.大小切成正方形
7.用不沾模型整形用成高2公分长方形或正方形的雪Q饼整体形状即可切
8.制作好不用冰,放室温可保存5天